2012年07月31日

2012年7月29日のUzumakiファーム その2猛暑の作業〜土作り・ナス科の追肥、佐々木さんの体に沁みわたる冷製スープ餃子♪

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ひとしきり草取りをして、2番の一本ねぎ、3番のピーマン、4番の茄子あたりの草取りを終わらせて、土作りにかかる。
10番の北半分に第3期のきゅうりを、ねぎ2畝と人参をはさんで14番の畝には葉菜を植える予定だ。
立っているだけでも汗が流れ始める猛暑を言い訳にして、だらだらと堆肥や肥料や道具を運んだ。
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14番は第1耕、堆肥80ℓと石灰を入れる。
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きゅうりの第3期を植えるつもりの手前の10番は第2耕。半畝に堆肥80ℓと有機肥料を500gほど。
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二手に分かれて、佐々木さんはナス科のものたち、に追肥をやる。
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左側が14番、ついでに右の16番も耕運しておこう、と欲張ったが、通路にしていたところは土が固くなって耕運機がはねてしまう。
ロータリー刃の勢いで飛び跳ねて前へ行ってしまう耕運機を全力で引っ張り、押さえ込んでその場で何回もロータリー刃を回して少しずつ深く耕していく。
30分もかかって一通り終了したが、腕はすでにわなわな震えそうで、息も上がってしまい、折からの猛暑に目もくらみそうに疲れてしまった(いや〜、ちょっとだけ、大げさ、かな、ちょっとだけ(^^ゞ)。
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耕運機を畑の真ん中に放り出して、佐々木さぁ〜〜〜ん、休憩にしようよ〜〜〜、きゅ〜けい〜〜〜!と願いを込めて(這這の体で(~_~;))呼ばわった(^^ゞ
間髪をいれず、出てきたものは、なんと冷たいスープ餃子だ\(◎o◎)/!
わざわざ冷たい状態で持ってきてくれたのだ。
お好みでどうぞ〜と酢も添えてある♪
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餃子は巨大で、見るからに主食(@_@;)
体は疲れて心のほうが火照って熱っぽく、正直、バリバリ食べる食欲は、ない、感じなのだが…。

餃子を頬張る。歯ごたえ良く、ぷりぷりモチモチした皮だ。
噛み切るとスープの旨みと皮の旨みがひとつになって口中に広がる。
美味〜〜〜い(^^♪
疲れて熱を持った体の芯にひんやりと爽やかな空気が広がる。
これなら、疲れて熱を持った体にもすんなり入りそうだ(^.^)
しかもボリュームもたっぷりだ♪

スープを一口いただく。
複雑な旨みが広がり、酸味が疲労を洗ってゆくような爽やかな味わい。
さらに、ひんやりと体の芯が落ち着いてくる。
上がっていた息もリズムを取り戻してくる。

食べて、飲んで、食べて、飲んでの繰り返しで次第にスピードが上がって、最後はごくごくとスープも飲み干した(^^ゞ
猛暑の疲れは、どこかへ消えたようになり、体も軽くなってきたような〜(^^♪
佐々木さん、心尽くしの冷製スープ餃子、体に優しく染み渡るような爽やかな美味しさでした。
なにより元気が出ました。
ごちそうさまでしたm(__)m


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2012年7月29日のUzumakiファーム その1ゴム長、ピーマン、ツルムラサキ、トマト、一本ねぎ、恒例の草取り

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この日も猛暑が続き、朝の気温は27℃。日が出て、すぐに畑では体感30℃を超える。日中は33℃の予報だ
が、畑ではもっとずっと暑いはず、だ。
6時ころに到着。猛暑でうまく眠れず、体がだるい、かな〜(^^ゞ

愛用のゴム長の背の部分が割れてしまった(ーー;)
特に雨が降るわけでもないので、急ぐ必要も無いのだが、一応ガムテープを張って応急修理をした。
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すぐに作業を始めるでもなく、ゆっくり畑を見てすごす。
昨日は見過ごしていたピーマン。
鈴なりに実をつけている\(◎o◎)/!
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だいぶ雑草も蔓延ってきた。少し草取りをしなければならないか、な(^^ゞ
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ツルムラサキは昨日より一回り上に伸びて、新しい葉をつけた〜かな(@_@;)
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人参は、雑草が無くなってだいぶすっきり。
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トマトは、今日もたくさん赤くなっている。
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5月20日に佐々木さんと定植した一本ねぎは何度もの台風や大雨をしのいで、勢い良くずんずん伸びる。
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このあたりで、佐々木さんも到着して、早速持参の「マイ鎌」で草取り開始だ(^^ゞ
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となりの区画のコバヤシさんも到着して、同じく草取り開始(^^ゞ
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真夏の畑は、作物たちのパラダイスのようだが、雑草たちのパラダイスでもあるのだ、な^_^;

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posted by foody at 05:19| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | Uzumakiファーム2012 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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